自己紹介

Patisserie Waka 店主
くらた　なほこ
□経歴

・製菓衛生士取得

・名古屋市内ホテルにてパティシエ勤務
・カフェ等でメニュー開発、技術指導
・製菓学校での特別授業講師経験
・自宅にてお菓子教室開講
・Patisserie Waka オープン
□受賞歴
・中部洋菓子技術コンクール
　シュガークラフト部門　4位
・中部洋菓子技術コンクール
　シュガークラフト部門　1位
・日本シュガーコーペティション　グランプリ